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2009年3月 1日 (日)

ポルチーニ茸のボロネーゼ

090228220620かくして今年もアリツイタ訳です。
美味かった~

今日はお昼にも舞茸と釣りたて(たぶん)のワカサギの天ぷらと大盛りざるそばを頂き、大満足。
贅沢ですね。
本当に美味しかった。
さらに全面結氷したダム湖を歩いて、ワカサギの氷穴釣りを見学して、普段は絶対近寄れないダムの堤体を湖面から上ったりしました。
この辺の話はまた今度。

今は早朝の某駅前。
おなか空いてきた~

東京にも美味しいパスタ屋さんは幾つもあるのでしょうが、生パスタに関してこのお店の右にでる味に出会ったことは未だかつてありません。
ぎゅっと噛みしめるとはじめしこっとしてやおらプツンと噛み切れ、ソースと相まって恍惚の時が訪れる、という寸法です。
この、ぎゅっ、しこっ、プツンが最高なのです。

ああ、今日も食べたい。。。

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