プリンpart2

プリンの話、続きます。

子供の頃の憧れのデザートの一つ「プッチンプリン」
ご存じグリコの大ヒット作。
実に１９７０年の発売から４０年近くも続いているロングヒット商品です。

子供の頃、買い食い禁止の我が家では「プッチンプリンが食べたい！」というと、「もっと美味しいの作ってあげるから！」と牛乳と卵とバニラエッセンスと砂糖だけで作った、手作りの本物をこさえてくれました。
今思うと、贅沢で幸せなことなのですが、そこは子供。
あの、プラスチックの器に入った、テレビでやってる、プチっと裏面の爪を折ると、ぷる～んと出てくるヤツが食べたかったのです。

あの独特の舌触りと味、あれはプリンとは似て非なる別のデザートですよね。
そして、あの味が忘れられなくって時々食べちゃうんです。
これ以上柔らかいとお皿の上に落とした時形を保てない。
かといって形を優先するととろける食感が失われる…
そのぎりぎりを見極めるのに当時の開発担当者は大変な苦労をしたそうです。

そのあたりのこだわり、歴史、はこちらで見られます。
http://pucchin.jp/top.html

最近、プッチンプリンの新作「イチゴ味」が出たという情報を取得したので試食ししょく？というわけで食べてみました。
まあ、美味しいですが、やっぱり食べるならオリジナル。
あの味はやっぱりあのままがいいなぁ、と多少ノスタルジックに思うわけで…

ところで、ホームページを見ていたら「１ｋｇ超の巨大プッチンプリン（キット）」なるものが売られていました。
それも本家本元グリコ乳業から。
会社をあげてそんなマニアックなプロジェクトを商売にしちゃうあたり、この商品への愛とプライドを感じてなんだか嬉しくなっちゃいました。

というわけで来年１月３日に制作してみます。
乞うご期待！
食べたい方は当日どうぞ。